材料
* }% S# q- j- S9 C/ h" t火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克tvb now,tvbnow,bttvb, ? A" h% ^ H: ^
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調味料7 J8 Z5 u x9 Q# I9 z! i
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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做法
# |7 e4 i: V2 D* Q3 e+ D4 h1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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# ^$ ^! S0 @ I- H4 k+ T7 ?2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) ]$ E0 V5 v
% H' S( P& z4 e7 v' E8 `3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
t. \& f4 j* h. E. \tvb now,tvbnow,bttvb
7 T+ _3 J: w; W6 ntvb now,tvbnow,bttvb4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J, X% h5 Z# Q5 ?' x
2 Y6 P3 ]# l& x* {! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 M# }0 O: ?) r, C+ z3 A
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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