材料tvb now,tvbnow,bttvb( m1 b, d6 M4 H( t. W& i( c+ }
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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醃料% C, k6 Z' x K
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }' e1 m! d) C$ B7 L T8 M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% Q: x8 ?" K9 c
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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; Q2 k" e: X5 h0 r5.39.217.772.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。/ u1 y* Y/ L. W: c* V
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。. _. N O: t q y5 w, x; R2 S' Y
) X% {$ U6 j; r. ]( Z; ^9 t4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。5.39.217.77% S! E6 Y" b. d/ g. Z+ O, r1 X
% \+ x. W$ U- N% l- g Y5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 / \! L! |& _3 G0 j9 x% Z6 {$ K4 e
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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