材料5.39.217.770 g! ], w& p$ T8 e( l2 B
綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
8 i9 g0 S6 I! j+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, W, c H" g2 f% b
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1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。2 q+ x' C8 ~5 l
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2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。公仔箱論壇" k6 q9 g$ J6 j
, ]" E; }; A1 K( s; ^公仔箱論壇3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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* W# k y P( F3 {/ v公仔箱論壇貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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