糯米球 5.39.217.77/ w) A/ d( m1 Z' u8 d" X- I
4 N: F- R/ I u& k y$ b* x! G: z. p材料：+ V) n* P( [4 ?
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
3 Z8 e: L4 a( C2 G& q5 ]+ A3 W6 T5.39.217.77餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)$ ]" z# f8 q+ K" U$ ]
3 e/ m' ?/ x# U* U/ n* A' C% P+ G製法：公仔箱論壇! n) c4 r$ H) V& Q
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。5.39.217.77# o; T# \& D1 Y# W! p
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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