材料5.39.217.773 _$ S* ?, \: `$ c- w
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片4 h' \9 B% I( q \& C
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$ C$ H# F1 F' b! z$ D6 I4 e* `' I公仔箱論壇做法
* k- Y4 |+ M X& K% c5.39.217.771.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。3 c9 u+ e/ ?9 ?, G
) L" p2 }/ j* W Etvb now,tvbnow,bttvb2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。
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3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。 |
發表於 2011-1-12 05:17 AM
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