材料
8 E! r' c2 H- w白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
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3 U6 |# h% {& R. L$ l0 C. D調味
7 A, O/ f, Y/ z1 \- f. E4 Z公仔箱論壇鹽半茶匙、冰糖 1小粒% C9 z9 z7 T! C+ f) ]! Y3 t( T! ^. {
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) E' I0 q( W8 |9 x* V* ^& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" S+ _/ j! y4 Z+ A& ^8 otvb now,tvbnow,bttvb1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。: C5 T3 Q7 u0 S
+ l. a" t. X7 H+ k) d* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇# F$ v1 r' U) [2 x3 k4 C
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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