材料
& K1 } Z! q' i. j# g7 _公仔箱論壇白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升
5 |9 o: E% D$ |* D5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- T! ?+ A/ v2 b; D
調味
/ ?# |, _0 k, H3 l7 Z- R4 P( G鹽半茶匙、冰糖 1小粒公仔箱論壇0 x! e+ c0 V% H9 Y
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$ C& I7 T- O3 v P% ~& B& N. E做法
% e9 t% D; L, J! G/ t5 P4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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7 V8 G Q9 A# m" R& v5.39.217.773.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。公仔箱論壇1 k! {, J! \% t1 u
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。5.39.217.77' B- ]4 U8 m5 }# t3 f
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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