材料
1 S, K1 e. l% N5.39.217.77鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許公仔箱論壇$ t* A% _1 V% c; `1 A- u
5 L t& O4 s3 [% n" k' j) ^: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇. q3 M! ^. g( p) ?+ t8 S
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb- h$ T F' E7 l# i1 |& ^
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1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。$ u4 p- x7 l' j1 h) f& u1 D4 H, y
K f7 p; O4 Q- v O) W5.39.217.772.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。公仔箱論壇6 O J9 a/ G6 s; U
4 p! |/ y6 Q8 w; l, I" G* k& h' Rtvb now,tvbnow,bttvb3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。" L9 E/ {' @2 h% ^1 P
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貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。: ]% k" H( W8 W
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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