材料5.39.217.77) s9 ?' }" P j. U4 k* n0 F- ?
餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 L- e$ R! C* Z' S+ K, x9 x
& @/ x, I O% T( X' R6 h9 q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味公仔箱論壇3 M5 j# }+ V! ]! c+ g
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
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; l5 h# @3 y; x3 {! t" C$ |tvb now,tvbnow,bttvb做法
. k7 a0 b1 q; v6 V+ j公仔箱論壇1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。0 G1 U6 K0 H, t- G# K# X; k
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* p; H6 a# y0 H/ h, S; U
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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