材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
m) M. I$ Z3 v" X' Itvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇2 c: S: J, n$ g K6 x% Q, _
1. 將水、糖、提子乾同煮沸；tvb now,tvbnow,bttvb' g m k/ j+ Z. M) s
2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；
3 O8 O; j' s* J$ C; l, M3 z3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。 |
發表於 2011-1-11 05:56 PM
| 