材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
; B9 t1 v5 A- A, ?9 C: `公仔箱論壇做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
% d4 f9 N6 _0 {公仔箱論壇2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；5.39.217.77' c: s5 Q- c/ f) x% l; Q
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
, | R5 b/ K# u, K5.39.217.774. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
3 U! A0 i' H6 Z" C5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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