材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
% M9 Y% d" f4 f+ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
4 ?5 }* I/ u, T1 I% k/ o0 c公仔箱論壇2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；tvb now,tvbnow,bttvb, S3 M j; m) K. K1 Y: e
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；公仔箱論壇5 D2 y \0 j9 @9 i, k
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
5 L/ t, E4 q/ p7 ^' j5.39.217.775. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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