| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
. i+ [& d% ?0 B" B# K公仔箱論壇響螺----50克
' W# w+ ~" U0 D/ ?7 s9 Stvb now,tvbnow,bttvb豬--200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' q* Z1 p: m' l
沙參----15克 5.39.217.771 C. J/ F/ F, [2 ]3 d! a
玉竹---- 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V& ^, A( k, H$ E- m: I1 {6 v
蜜棗----適量 公仔箱論壇& }) @6 P b9 @1 U$ F1 E
陳皮----少許
; E0 t% u8 E4 S, G: W3 ^/ {1 @公仔箱論壇薑----1片
# J/ H5 }; e3 ?: c1 ]# G- G. R: _) {公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。
! l! e5 M0 e" ~/ [: `* c公仔箱論壇2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
* i+ }1 w6 b+ S/ y: R3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
9 @/ Q" e- d% l3 v9 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
2 D( T' X( p2 {1 w' W* A+ ~# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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