材料tvb now,tvbnow,bttvb5 F, ?. b# }( X% S
大白菜/燒豆腐各 140克、本菇/皇帝菜/大葱/葛絲各 20克、金菇 30克、和牛片 200克、牛脂肪 1小塊、洋葱 40克、冬菇 15克、麩（裝飾）數片、雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v1 ]* T$ j# B. Z1 Z
! l3 q: j# T( c4 ~7 p7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯汁公仔箱論壇# T/ x& H$ T0 K; o1 \- e, H
濃口豉油 180毫升、味醂/清酒各 90毫升、糖 80克、水 50毫升
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3 Q- @9 w2 Y1 v' ~* ~- V做法
5 w! l5 ^3 E/ g: v1.將濃口豉油、清酒、水、味醂和糖先以中大火煮滾成湯汁，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 |2 [" v' d, q: k
! s4 p( f$ f5 U& d# @9 R3 ^* h5.39.217.772.鍋燒熱，用牛脂肪來抹鍋底，抹完取走，加入洋葱和大葱以中火爆香，注入湯汁。加上大白菜、燒豆腐、本菇、金菇、冬菇、葛絲、皇帝菜，加水，排上和牛片。
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, @- Q# L* N6 z公仔箱論壇3.加上裝飾用的麩，煮至和牛片七成熟便關火。倒入雞蛋，用餘溫來煮蛋即成。' t& Y, y: D( j
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發表於 2011-1-11 05:23 AM
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