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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）8 h- q, y4 z* u6 F7 r. T# H
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番茄（切粒） 3個
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7 y) Y8 x: F- o: y1 j/ J! F$ i) d 清水 1碗, F9 W- e( o$ R# g4 ?
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洋（磨蓉） 1/4個
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8 [+ j/ H- i( a- [4 \' L5 E+ V- ^ 熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇& X; O0 i9 O/ k* ~! |" z2 s0 O" g+ k
# f% S v! q5 R8 B" htvb now,tvbnow,bttvb 低脂沙律醬 1湯匙5.39.217.77( u, G; O! h9 @, E2 m( ^9 g3 f4 E. X
! M& _& N4 I7 l6 G# E- z9 x4 A$ a8 gtvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 2碗公仔箱論壇/ _( b" o) q `. k
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翠玉瓜（切段） 1條
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9 h U' }6 J8 g6 q; a Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb) D; L- |# f: r5 r
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Tomato（diced） 3 pieces
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( x& ]' F% L& ? Water 1 bowlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b9 g7 }- ~9 H8 X3 d
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Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb4 W! U/ [' J% v# C
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Boiled Egg（diced） 1 piece3 v& G5 Q: h' ]& x3 E! O" w5 n
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp5.39.217.77; O$ F" D) N! w9 ^/ ^
) i) Y5 K6 M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Breadcrumbs 2 bowls! H+ Z7 @& @ z& q# j+ G
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Courgette（sectioned） 1 piece公仔箱論壇2 t6 c0 h2 c7 u" D" e! p4 j) e
$ `$ H2 H+ i! m# d; f/ k2 x( V公仔箱論壇 調味料：( n: a( Q0 U- C& {$ T
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黑椒碎 適量( x/ @5 e1 k! M2 x1 y" p5 h
( I! r( g- ?/ A0 p6 f2 J 香草 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ j! z6 K( E* H
5.39.217.77/ \1 N/ i2 G5 V& K2 f
蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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芥花籽油 1/2茶匙
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4 |! V5 \ `$ Q( G Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb/ [, {6 J5 n, t( a3 m! F
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Coarse Black Pepper sometvb now,tvbnow,bttvb4 P$ O" H) f. D3 w! x
4 E- |; [2 |/ p6 n) |tvb now,tvbnow,bttvb Herbs 1/4 tsp
0 ^2 a$ t+ S* j- l7 Z* x5.39.217.775.39.217.776 O! V% k2 ?% `# V) H6 W2 n
Garlic （minced） 1/2 tsp
& Z. X1 B8 Z6 U# k* e3 |5 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! F* R1 I* D" l5 P! ~
Canola Oil 1/2 tsp
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8 O* d9 [& ~1 ?% [: Y 做法 Method
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/ V4 n5 |% H. ~4 ^5 {2 k) @/ B# ^tvb now,tvbnow,bttvb 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。5.39.217.779 g' g5 j1 D: b a! M& `
5.39.217.77" W; o) O# L9 @3 \2 |
To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.5.39.217.774 O$ }* ^, U. o* s0 Y* Q) }
9 h- o) o: s- ~$ y( y公仔箱論壇 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。tvb now,tvbnow,bttvb, @6 n: n* h0 ~/ G4 ^- a' y: a1 m
. Z$ w2 D- H4 P Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.公仔箱論壇8 |( a, I. K. K* v& ^% m) m
* _3 k5 J4 E9 \公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。公仔箱論壇7 i, q# u3 L' N; `0 b7 \
8 D# ?3 E+ Z$ U# T- X( }' }5.39.217.77 Preheat oven to 200 C。.
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。tvb now,tvbnow,bttvb0 F' o/ b3 d0 s& ?; H3 @% d
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.774 r+ L" E+ r8 V- t! X
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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) o; @; a! S& ^: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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有營資訊
* i% ?% N. {( @# [% a% I& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 D/ z3 L& M2 V7 g* K* [5 \5 a+ T
將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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