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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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( U/ d# q$ I* t( V6 X1 u) {5.39.217.77 番茄（切粒） 3個$ w- P W6 a+ E, B9 @
0 ]' B; }6 y( m 清水 1碗
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" B. {% Q. Q5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋（磨蓉） 1/4個5.39.217.776 P! e, w- t0 I0 }
( A' `) A9 g( M# |4 A8 F" j8 A S5.39.217.77 熟蛋（切粒） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb$ N% T) j0 {: v' `
! g4 b4 {. N; N7 p% B 低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇, I# T; c+ Z# J+ L! Z' a: L/ C
. w8 }( q7 |. ?3 b1 ^5.39.217.77 麵包糠 2碗6 L# \- Z5 N1 M* @
tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 ^, L: b) a s7 \2 k; b
翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 k! b2 H$ J4 |; V2 V
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Ingredients（Serves 4）
1 B Q" t8 u- u& o! t7 l5.39.217.77
, g2 B+ y. o8 {/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
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$ e7 H, N3 H2 l' ?. j5.39.217.77 Water 1 bowl. I& }/ C* D( ~9 D6 V6 W9 H% I
; ^2 ?, L: N( d; e( C7 }& ptvb now,tvbnow,bttvb Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb" V+ \0 D2 ], n
5.39.217.77, W4 B* \0 Z- C2 ?
Boiled Egg（diced） 1 piece
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" O& V9 E- s* |/ c# ^5.39.217.77 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
) I( |8 ~0 u' J0 Z& i5.39.217.77公仔箱論壇, M" C" n4 F7 q' q; D
Breadcrumbs 2 bowls公仔箱論壇! x% d7 D2 P) {" h4 Z" d2 c
+ U7 a' Y; K3 s5 q d Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：
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7 [* w5 h3 A# a1 l) ~tvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
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7 K" w! i; a/ m 香草 1/4茶匙
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* X; ~; }! P7 S5 L# Y+ R# w- C5.39.217.77 蒜頭（切碎） 1/2茶匙& u! x, k. q0 \4 _9 ^+ d- X6 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% U" O$ h, Y( i
芥花籽油 1/2茶匙5.39.217.77! F9 I- \7 R }* b
' d9 _: _8 w6 v8 M; r Ingredients（Serves 4）
5 U% W% Q; K, A0 R) a$ I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" b7 l8 |7 @/ j( l- r
Coarse Black Pepper some5.39.217.77& j' h) B$ R; P6 y- Q
J3 ^1 x! ~7 {4 G, etvb now,tvbnow,bttvb Herbs 1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! ]# U$ o5 ^
( z6 Z6 l0 r2 U: ? Garlic （minced） 1/2 tsp
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* M& L/ O* {# @公仔箱論壇 Canola Oil 1/2 tsp
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做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。公仔箱論壇( _$ I3 u N P- J3 K
1 u8 n: {" l1 z. X To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
1 E; I$ H: v" g ?1 a% S
, Y& A1 a! j- j8 b9 ^* S4 X公仔箱論壇 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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* G- T4 _2 {- W2 Y Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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( w/ [" S2 ^9 t+ t. x; {' b" ? 3. 焗爐預熱至200 C。
3 b/ f1 q) I3 ?; G7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 P6 w2 E, Z* c& J& d& w* M2 X
Preheat oven to 200 C。.
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$ u5 T2 `; y% x) A/ p2 e5.39.217.77 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。5.39.217.77! L1 o# ]# ~/ d7 [
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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. m2 V; L/ U' Z 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。公仔箱論壇* f9 O7 N" u6 ^( \6 h8 Q, @
. x: r, D/ C' P' ^/ @1 otvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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t& g) ]& G J. p" e8 y4 ^$ R公仔箱論壇 有營資訊1 _. b" K6 K- U( t; H8 L& ?) A
- D8 _* w+ n/ V# ] 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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