材料tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 N- i9 Y; K3 J
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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做法tvb now,tvbnow,bttvb! _* [, R1 w8 q! I% B, Y2 k
1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。公仔箱論壇; Y* e* b! J1 n, Z
& J% \: U$ P. V' f* m/ B# ]) C' V$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。& J8 \0 v2 @0 S0 p* R! e& b5 \; t
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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