| 材料 | 鴨胸2塊
# M5 A# W; z4 S S4 H9 G) S& l5.39.217.77鴨腸1條
) o8 k7 c0 o, J8 p" C青豆角100克
" s% ]# x* |! F. h4 J5.39.217.77榨菜50克公仔箱論壇2 r B( O$ l9 P9 x4 W, f
薑20克
; R. `% Q2 B8 ~5 w公仔箱論壇原豉醬2湯匙
; L* D% D% A5 X$ E; q糖1茶匙
; \+ N3 C" o! p; `鹽少許
& C! F* {7 x- g1 a' j麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 k. Z+ r5 W1 {8 t# Z( Q
西生菜1個tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 @, m6 Q) z8 t. f: S* L9 v7 G
海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。
: M) @0 v; S# r/ t! \2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。
( V6 \% {, [' K' l4 C* [" s3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 G& \4 |" F! J
4.先把青豆角粒略炒備用。
7 w7 n1 G; N! r7 A7 C6 A5.39.217.775.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
- d8 [6 N6 p, O1 d7 V: l) X2 H6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, i0 Q& E, L6 x
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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