| 材料 | 鴨胸2塊
7 N, g7 V: S0 H) Y9 Z$ S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨腸1條
* G7 v9 Z \; F; J3 B$ b+ ]" V5.39.217.77青豆角100克) b- A* e2 t ^2 P
榨菜50克
) h5 E$ i# Z9 ~7 {公仔箱論壇薑20克* R7 O1 a5 Z. u5 F( j" z3 O6 J
原豉醬2湯匙公仔箱論壇; p/ X( c0 v, A' q
糖1茶匙
2 s7 U9 V! R: q2 U# F# Itvb now,tvbnow,bttvb鹽少許3 L( j( g) B% ]8 }. _/ p
麻油少許公仔箱論壇9 k; L- u$ t l( }- d: V
西生菜1個
: |9 _& A5 X* A! \, {" J$ Q5.39.217.77海鮮醬/甜醬 少許 | | 製法 | 1.起去鴨胸的皮不要，附在鴨胸上的膜清除掉。5.39.217.77: G, c0 n6 H0 [. P9 G. e. g
2.先把鴨胸片成薄片，再把鴨片切成條狀，然後切粒，剁成肉末。4 G0 _+ o, l a/ u$ p* X% x
3.鴨腸切小粒，青豆角切小粒，薑切成薑米，榨菜剁成末。
7 M: m2 o7 p4 u* }4.先把青豆角粒略炒備用。
7 }' o8 M' ^7 }+ u2 l, K0 z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用中火把薑米略爆後，放入鴨肉末、鴨腸粒、榨菜末、糖和鹽一同爆炒。
- ~8 _2 G- O* h+ q6.加入原豉醬同炒到乾身，加入青豆角粒同炒，再放入麻油即成。吃時用生菜把鴨鬆包，可加一點海鮮醬或甜醬同吃。
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發表於 2011-1-7 12:04 PM
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