材料
9 k4 a) u9 ^: p鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h1 e* X3 @' R* m& U
; i" P( j5 S6 R$ f6 l: ?椰子醬汁4 W* p4 _" W0 p
香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升: b3 ]% D. m9 ?5 V. |# \! {, ]
' o) ^% X& t4 \+ I# D+ b5 [8 ptvb now,tvbnow,bttvb
G! u2 S) |. O5 I! I" l0 E3 y" A做法
; j1 @6 N$ i- k9 R# k6 [; _9 D! u9 q1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 B7 f+ ^- X' Q8 @3 [/ z
6 k0 M- D: g# }2 Q1 x3 G! y1 a5.39.217.772.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
8 A+ M5 u& N/ m) z! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" S0 w* G4 Q+ {) z
3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。, K/ x/ } T' [( W6 E4 f( v$ y
5.39.217.778 P' v/ W% O, _
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。
! V' L2 D4 {* V9 B( V7 Y6 M* W
" [2 R- T( J U/ T5 W公仔箱論壇5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。5.39.217.77/ S9 q7 E$ m3 C4 y& Q9 f* J& A! R
|
發表於 2011-1-7 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-7 12:12 PM
|