材料tvb now,tvbnow,bttvb3 W; k2 V( U3 O j' e6 U+ F
鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 }2 z7 q8 y5 s2 u3 \& z
; g- y8 Y" N0 V( S8 ^. x椰子醬汁
& U0 g& A+ N' } G3 P8 ctvb now,tvbnow,bttvb香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb* [3 _2 h0 \! ] Y- [% K, @$ |
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: o5 H! l6 C: w" m2 y1 ~* r做法
9 z/ F0 J: o8 ~5 g8 V0 J2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。% r& e1 I, k: a! U- c; D4 r
0 E( \6 A e. ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
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3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。0 R7 y1 ~" N0 l. h" g; m0 J
/ A! l& T& F. W9 v" S" a4 L# r# _4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; K* s; [% R1 O
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5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。公仔箱論壇* u/ G( o& [% c p
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發表於 2011-1-7 05:36 AM
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發表於 2011-1-7 12:12 PM
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