| 材料 | 印度絲苗米400克
. r9 l1 b, S7 K! ?' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆200克6 t" c L7 G& g H3 u1 \6 e6 f
無鹽牛油50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& U8 E) f/ f4 k
小茴香籽10克
1 z8 z8 p% f( m5 M: v肉桂2條tvb now,tvbnow,bttvb( X5 f3 w6 R- y4 f# F6 a( o$ _
香葉5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ q- b& w- V5 Z' a' e3 B
豆蔻仁5粒公仔箱論壇9 N7 x# U. K+ f4 G o
丁香5粒8 X/ V) }, w. g2 |+ {9 D
紅椒粉10克5.39.217.77* k4 C, ` |) W5 M" T
薑蒜蓉醬10克
4 o7 u. J! a9 _* b6 j1 s公仔箱論壇洋蔥（切碎）1個
+ E/ S5 v% i5 X5.39.217.77番茄（切碎）2個公仔箱論壇. _( o$ ?( d2 P3 k$ B5 n5 |
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
1 _% M/ q0 Z% u% v; {- dtvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
0 e! b7 }2 G& A5 C$ y+ \3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。% m! K k& V6 E2 Q
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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