| 材料 | 印度絲苗米400克0 b/ a! J8 C+ |$ x8 ~$ P
急凍青豆200克
# p: A1 l, |6 j( r( {0 M無鹽牛油50克tvb now,tvbnow,bttvb" o& c6 \' N7 @5 X
小茴香籽10克
6 h) g; }+ j: ]2 R公仔箱論壇肉桂2條
! ?' T5 i4 A; g% `# H. @0 N& U) g/ K公仔箱論壇香葉5片
$ B4 U, R2 g! w( Y豆蔻仁5粒公仔箱論壇( b2 C# N0 p' i
丁香5粒
) {1 ]) M4 f0 n5 Q$ A紅椒粉10克5.39.217.77* s9 M+ M% x% A8 K4 z% B* g+ L* F3 X1 f
薑蒜蓉醬10克tvb now,tvbnow,bttvb. V e; P" Y! t ]7 E
洋蔥（切碎）1個
, G: D5 s! C! a2 q% r* t1 B4 ctvb now,tvbnow,bttvb番茄（切碎）2個tvb now,tvbnow,bttvb+ g: `7 P) `9 L/ {+ V
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
( }2 s, d2 D" D, M: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。) ? M; L/ N; v0 P, b4 f! g
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
4 m3 x( E- D9 c r. \4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。tvb now,tvbnow,bttvb' ^! \% h6 u' x% U2 F, Q+ G" p
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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