| 材料 | 厚冬菇4朵
' s7 y2 s' n9 ]0 U' o+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬筍（去殼）3公仔箱論壇7 s1 G8 E( E) o7 c
蠔油1湯匙
; Y! o1 W" \7 O; h公仔箱論壇蒜頭（切片）1粒4 _4 F# ?( X1 E1 W
油1 1/2湯匙
0 d6 I4 B! h: J% q& }公仔箱論壇紹興酒2茶匙& g, k9 k8 z. D) c& ^8 V0 B
水2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j# r4 \) A B* R9 \1 |
| | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ V- p* H: ?% z3 [, ~6 |3 r
2.把冬筍切成薄片。5.39.217.77. c; Q, O) ~0 W6 f2 O# J3 @
3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
5 b3 _3 X6 j& h5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
8 N1 s- b; e J# g5.39.217.775.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。5.39.217.77( f0 z7 _3 b: |- X) y
6.最後把做法5加在冬筍上即可。5.39.217.774 g$ @* [0 }) D
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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