| 材料 | 豆腐 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 b; f2 {+ C1 ^; U
鷹炸粉 適量% p6 i; E8 f7 J9 z
馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.77- h o: d0 |3 e( X: P2 m
指天椒（切粒） 1隻( Z1 f6 H3 V# s) P
蒜頭（剁蓉） 1粒( j$ e* ]2 z* b, G( M8 Q: I
薑（剁蓉） 2片/ b- u4 H! _( ^9 ^$ q- ?
（切絲） 1條
4 s: e( l# a4 m- J: p$ p4 n& jtvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.77- F7 `( R" b7 f% O
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。! Z% Z v* f+ c {1 H
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙, c0 G x* i( k$ T
醬油 1茶匙5.39.217.77' ?0 i7 {, @9 a8 ]1 `$ |' ~
糖 1茶匙
& J8 h; A; s) C9 @* I生粉 1茶匙
1 Y& P( y/ b D! f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙
3 m1 ~% B% F0 m5 e, R3 i x5.39.217.77麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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