| 材料 | 薯仔454克
, I) V3 K _4 o+ O5 v9 @& G4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 M5 M! M9 A4 `. a1 A- h8 K+ I
蛋黃1隻5.39.217.77% p* e/ e }* k% U/ m
牛油30克
9 D2 I+ g: J8 k5 r9 S, ^' Y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶80毫升
+ v7 ]7 C2 J" N- `9 y8 i車打芝士40克，刨碎
$ i; ~1 U: H5 O# m* _5.39.217.77鹽及胡椒粉少許: o2 N& N# R# _# `
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。6 r8 z. A/ N. }( i0 D
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
& T% F+ y: L0 j) `公仔箱論壇3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
% m+ j( J- u' [8 v8 D% ^公仔箱論壇4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。tvb now,tvbnow,bttvb6 S7 G$ l0 r' x% E, J' P
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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