| 材料 | 薯仔454克
; {# o; \; G( R: [tvb now,tvbnow,bttvb蛋白2隻
$ S* L" W7 l1 o- I* ^' z9 V Y蛋黃1隻4 K. h: M; H+ B) ^+ c
牛油30克
6 c$ x7 [3 p2 u8 o7 J3 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升
. ?3 W' J6 Z+ F @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎
7 E0 Y1 s2 {: v. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許+ }+ c7 C! b4 j/ X4 f7 v
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb' B8 E2 O: z; p/ Z3 S
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。4 U5 j- _- V9 k
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: L% P8 F; |/ Z8 P* B
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。) c6 b) f. }1 d6 s3 I7 J$ M- ^
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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