| 材料 | 薯仔454克tvb now,tvbnow,bttvb' X0 n* j) O6 t9 b% m1 ~ w
蛋白2隻tvb now,tvbnow,bttvb* M: m2 y6 k. ?
蛋黃1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 o, E% L! N1 T$ }) k/ D* w
牛油30克
. Z8 B" }) c# ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶80毫升
( d' C, r/ a# }1 ]+ Y車打芝士40克，刨碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; T& y/ Y) K1 V& l, r' z* s
鹽及胡椒粉少許2 a+ `) u2 g$ ^% b0 E% t' u
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。
, V6 f/ v% }* E5 ^5.39.217.772.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
- N( J9 M) t- ]# C6 F3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
6 M G* M/ v. K) O( J3 j5 R- R4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。 U0 c. r; n, b5 ?( |
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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