| 材料 | 薯仔454克
8 f4 ]7 Y$ ?' L* l0 T$ \蛋白2隻4 ?) E: G1 z3 g Y
蛋黃1隻
. g) _6 O) A2 D% y4 [tvb now,tvbnow,bttvb牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb; C. n9 |9 I: d. I$ M9 J$ j
鮮奶80毫升
2 i5 N% d# g5 r3 ]1 s) G$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士40克，刨碎
$ L" _: e( q, C8 r2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
$ a1 \, y- [6 t" btvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇: l; A5 C! p7 R: A
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。5.39.217.77& ~$ h( w0 L0 u0 Q
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。
0 q4 C& K1 e$ B# }9 E. j4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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