| 材料 | 豆腐 1磚
% c+ ?8 m/ A6 j$ t0 U. O1 M滷醬油 少許* t# w7 G. w& H# ^' i
木魚絲 適量
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1 S# U; H: K0 Z; p: P | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
0 V0 O3 J4 ]6 X- N+ L% P2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @5 A7 X3 V! F. G" f# r4 I
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。; }1 H9 G* T/ v% v: a
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z) I7 V' q/ m6 ?! X
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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6 n6 h) v" Z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ p2 u8 w7 r
| | 調味 | 海鮮醬油 225克5.39.217.777 E' a3 C/ n) p
冰糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb5 x- x2 ]$ y, C9 D' L- E0 ?' b
香葉（切碎） 8片1 J; Y: e* d' I
草果 6個
( ]) ]7 H: c% T6 C* ?9 G$ L八角 4粒
/ u$ d, Y O) _公仔箱論壇五香肉醬 75克
9 ?, K2 @" f( T" u* |0 b上湯 600克tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 I. f. S# Q# l1 A( d
雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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