牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
% q+ V8 z5 [- R" [. m. Q5.39.217.77白菌 80克
; a) I0 d" `: a0 v; D$ J+ ^鮮冬菇 100克tvb now,tvbnow,bttvb3 e$ i$ {: m; m
本菇 80克
. {( a; ^) X# e7 k4 M0 g馬爹利酒 75毫升
( M4 ?2 [6 o0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克
; e) J4 e5 Y/ R$ u" L) A, O$ @5.39.217.77洋(切絲) 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 g* d! C# C# H/ f- P$ Y
蒜頭(切碎) 1粒
9 {# v% \: g. o Z# {9 utvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙5.39.217.77/ ]" Y$ t, m0 P. d; c! s0 L
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。2 Y/ C0 }+ s( w* r4 B
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
% Q3 s. @8 U: ]) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
6 T% G5 Q% q7 [) x6 [ O1 n8 U! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。) @% P6 @; J _6 q' r: Q
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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