材料
8 U5 ?) Y# v% `: H% b0 A' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（切片）/葱（切段）各 60克、蒜頭（切片） 1瓣、芫荽（切段） 20克、美國桶蠔 600克、生粉適量
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調味料公仔箱論壇$ E) l4 s, s( V9 x$ n4 b% d
胡椒粉/鹽各少許、老抽 2湯匙、紹興酒適量0 p* { ^0 b* \( Q* F3 R9 l
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P4 I/ f: {# Y( i2 K3 X
糖 1湯匙、生抽 2湯匙、水 3湯匙、生粉 1茶匙、蠔油 2湯匙公仔箱論壇) K, \% F# K, n* C
0 i/ E$ r' w9 }: E. l$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m5 M) |( b5 Q; x5.39.217.77做法
. H8 m) R& X& |1.將蠔油、糖、生抽、水及生粉拌勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( |2 j8 t l2 R6 ?# y
4 d7 [$ y9 ]! i: k/ Q7 t+ d" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蠔用生粉揉勻，然後用水冲淨。5.39.217.773 n8 b5 a: ~% ~4 T7 o
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3.將蠔汆水 1分鐘，盛起後用少許鹽、胡椒粉及老抽拌勻調味。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入薑、葱炒 2分鐘，下蒜片、蠔、已拌勻的醬汁，蓋上蓋，煮 5分鐘。
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5.開蓋灒酒，加入芫荽，蓋上蓋焗 1分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^: H! J: D3 Q% G
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1 t% _7 R& t3 b8 ?# e9 d! b3 w; v5.39.217.77貼士
8 ~, d/ j) s& B9 Z; s. m+ \' I薑葱做法變化多，但大家可先將食材走油，再焗熟就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& ^* l0 m+ F/ F4 w1 J
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發表於 2011-1-6 05:39 AM
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發表於 2011-1-6 12:06 PM
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