材料公仔箱論壇$ ?. j, V9 }, z- M4 K% O0 b. q
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙
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+ R/ w4 ^' t3 x/ w醃料
# e/ w9 ?$ w3 Q% K3 x9 @; j公仔箱論壇生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許公仔箱論壇% g; B' \) L9 @! X6 D
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0 i( c; A1 v, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
{) ~& N( N: ]5 o1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。& L9 H/ d5 F& o {( H& r, I
& ^+ C$ M5 f1 u6 ^- t+ w& D% s* |2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb P4 Z6 q* N: d: m. m1 }
$ |; o. g" A+ _) c9 [8 ^/ C- ^公仔箱論壇3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。
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4 v( O. D7 X* ~6 L公仔箱論壇4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。
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5.蠔油加入生粉水拌勻備用。, ^* N; }& t4 W6 ~) e
( h+ y2 x \7 g7 Y2 O; v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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