材料
1 n: x. A- x; b( t番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ T _( @" C# F8 S' z3 D
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鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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5 a3 u/ O7 v( a1 [/ D5 \) T5.39.217.77做法
7 W, j! ^, z. V- Z公仔箱論壇1.番茄和帶子分別切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 W4 r0 [. n9 M! t' s
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2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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( b2 S( O# i4 \8 a) \' b5 w4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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