材料+ t1 `1 ]. w4 g$ Z* g+ B7 ?
肉燥罐頭 1罐、芋頭（削皮切片） 300克、地瓜粉 150克、水 30毫升) \8 E: M7 T ` C% g2 ~
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調味料
/ m N0 S- g0 }8 y+ Z9 L8 T' I糖 2湯匙、五香粉少許5.39.217.77& W% O* }6 C, {0 Y1 F- j C& {
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( K9 e# x" u1 T0 O/ a做法
, Y- R0 p( {+ I公仔箱論壇1.芋頭隔水以大火蒸 15分鐘至熟，壓碎，趁熱加入糖和五香粉拌勻。
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2.加入水及部份地瓜粉，再分數次落地瓜粉，搓勻成粉糰。
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3.將粉糰分成小份，壓扁，包入適量肉燥，收合搓成球狀。
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4.食用時將芋頭肉圓以中火煮約 20分鐘。
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發表於 2011-1-4 05:41 AM
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