| 材料 | 雞肉-------------6
& }8 F4 i j4 u+ J+ Z* v3 v/ e冬菇-------------半
: K. P E2 L2 R, ]# {. K5.39.217.77黃-------------1
. _: G }3 L2 Q, _, ^' \8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍肉-------------35.39.217.776 f% g i3 ]) _% z' ?2 D
腐皮-------------兩張tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ ~% B( o; x+ m* @
雞蛋-------------1隻
3 Z, L* ]7 B# s7 g& d( u+ V公仔箱論壇 | | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb S$ v5 U \+ j" V$ A: l! K
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。5.39.217.772 w* u$ l& c; P# U! `; b9 b4 T
3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ L) i3 q1 `% Q4 ~- I2 k
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y: v- k/ \1 o% j; m
| | 調味 | 醃料公仔箱論壇1 @* H* v9 B& s# B" Y8 K
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
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3 e e; K! t' d' H7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 5.39.217.770 [" V. |- z4 r
生粉、水各--------------適量
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發表於 2011-1-3 11:45 AM
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