材料
0 I& E+ L T n; c$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肝 550克、紫洋葱(切碎) 1個、蒜粉 1湯匙、白蘭地/橄欖油各 2湯匙、芥末粉/鹽各 1/2茶匙、百里香適量、迷迭香(切碎) 2棵、牛油 80克、甜椒粉/黑胡椒 1/3茶匙、法包 6片$ ?# v8 N( D M& m; F
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做法
3 B9 E& o0 L" J8 L! I3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肝洗淨,去肥,切粒。公仔箱論壇2 f% j! {; ^, D& x) N( s, g# K# R9 E
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2.在冷熱全能攪拌機上按「 Timer」調校 3分鐘,按「 High」,先放一湯匙橄欖油,一分鐘後下紫洋葱粒,按「 Stir」爆炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 o/ e( C" W* G2 ]! c# P
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3.再下一湯匙橄欖油,放雞肝粒,按「 Timer」調校 12分鐘,按「 High」,其間不時按「 Stir」把雞肝炒熟。
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% l8 o) U6 x* a' X( z' ~) i5.39.217.774.加入白蘭地,調較「 Timer」至 1分鐘,按「 Low」加熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# g; a% [# O/ h
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5.放入芥末粉、蒜粉、百里香、迷迭香、甜椒粉、鹽、黑胡椒、牛油,按「 Blender」調校至 1度直至將雞肝打碎,盛起放入容器內,置入雪櫃雪 2小時。
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6.法包放入預熱至 180℃焗爐,焗 3分鐘至脆,將雞肝醬塗在上面,加上裝飾即成。
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$ {& r8 ~1 ~ ]+ a6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士內臟一般有臊味,所以要用酒來辟腥,除了白蘭地,亦可用紅酒和砵酒。' U0 S" U( D0 E0 Y. j
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