說到英國的飲食文化，又怎能少得「Tips」（貼士）。7 q' z6 q+ R) f3 b" }$ o4 s: h
Tips 全名「To Insure Prompt Service」
- r: i+ m3 ]# I) q200 多年前，高級餐廳會在客人的桌上放一個小碟2 I6 Y2 U1 [3 P4 _
碟上放了張寫上「To Insure Prompt Service」的紙條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 P4 E& D; U# P: J
提醒客人在點餐前給侍應們些許金錢，以保證快捷又有效率的上菜速度公仔箱論壇$ k1 V) S2 Q% d+ G
這種變相「賄賂」的飲食文化，流傳至今
. r7 i, A/ l& E& |% K$ }2 K不同的是，客人會在結帳時，就服務水平、食物質素，給予額外的金錢作 Tips 之用。 |
發表於 2007-7-26 09:59 AM
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