原料：
/ a6 S' u- A5 q" Y, t# a" r5.39.217.77牛腿肉８００克，
, |/ }1 ] u1 f9 s7 j0 J公仔箱論壇啤酒１瓶半，公仔箱論壇! V' j# h F) a6 I
葱头１００克，
* ]+ J' A, d! p2 F* \tvb now,tvbnow,bttvb面包７５克，
# C2 k, n; U/ R) O1 y, q6 A% s$ u5.39.217.77煮土豆５００克。 : h1 F- s# ^/ F; W! p2 a; s T
1 ?1 {8 Q' p: a- U. [
调料：
4 E; A# v* u9 q }- s) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食油１００克，tvb now,tvbnow,bttvb' N# i, k, ^- v% V7 ^- T4 A, g
香叶１片，精盐、5.39.217.77* f# X9 }( z2 l) i
胡椒粉适量。
6 f! P' b, H+ N6 ltvb now,tvbnow,bttvb& H5 n, H! z. ^+ g. b w) h
制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
| 