原料：
; U. u Q7 ~: L; t' w" M% O& e) s1 ftvb now,tvbnow,bttvb牛腿肉８００克，
# r; f) T0 A- Q/ R9 [公仔箱論壇啤酒１瓶半，
) |8 I4 ?# h4 \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱头１００克，5.39.217.77" h; g$ M! P6 A, h
面包７５克，公仔箱論壇$ L, k4 d/ _" | h
煮土豆５００克。 tvb now,tvbnow,bttvb' i1 o9 K' w! k* Q$ a" F2 ] k
, m4 l/ ?6 X8 y( ` o4 j8 v0 K+ J. Qtvb now,tvbnow,bttvb调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: t; _$ b0 d6 W0 y$ h1 D
食油１００克，
7 m' [* A, k5 I! M$ n z; Z5.39.217.77香叶１片，精盐、
0 I3 q1 C% o- K% `8 V4 i# n' Y; y& q胡椒粉适量。
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制作：将牛肉洗净切成１０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入１／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。 |
發表於 2007-7-26 03:47 AM
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