材料A：
* g5 q* U' q* }' q( z/ N冷蛋白──250克
5 @- ^. D+ }! T冷水──50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 M9 w& J w8 t' r0 D
細白砂糖──170克; F- Z+ |8 c, [) m* f9 I+ Z
黃油（Ovalette）──1個半湯匙: Q3 U, U! }" v7 G; B
蛋黃──2粒5.39.217.77/ p' J+ e' D. K5 n
低筋麵粉──200克
, T/ H) j, j; r. Q% H雙效發酵粉──3/4湯匙
4 o4 U7 ~+ j u4 D, T( b- B香草精──1湯匙
7 u' h. U; C$ q4 i* W材料B：# l. c0 \( ^- }# z6 X+ ~3 M2 h, d Y
牛油（已融化）──170克. }2 C, Q4 A. R5 V& r
煉乳──2湯匙
( s, F1 z( \$ G/ L! A公仔箱論壇材料C：tvb now,tvbnow,bttvb/ i; q: ~ z5 F+ E; m }
巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
& z5 `4 d4 d7 X9 |7 ?- W杏仁碎粒──適量
2 S/ x- p$ ?4 S: [2 Q2 m, l做法：
3 \( Z% N8 Q1 L+ m* {. K2 y1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。
7 U' g& A/ p8 W, ]) {8 L* G8 y& ltvb now,tvbnow,bttvb2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ V4 u! J( B2 k7 v
3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 U, |9 t6 @# J
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。% s% [5 r& B l, Z5 l% _, V; W) v
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。公仔箱論壇1 \. _/ D% J& X ]& G) b: I
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。tvb now,tvbnow,bttvb! i7 V) r! z, N; q
7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。" ~1 x' d6 }9 |1 h8 W/ ]$ l4 S
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb% e2 V* `+ t5 Q2 v+ g# h: w
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
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