材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t0 G) Z, @" a2 e
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升* @) i* ?% m2 y( K
4 f( g* ]1 M2 H2 b# E( L醃料/ e* O- v" ]) @/ w# M+ C1 A
鹽/米酒/雞粉各適量
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1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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0 m6 Z) n2 ?! R7 M- ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。& W$ d3 m' {: Q: X
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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% p9 V8 R6 }! u" {9 |, N7 W- Itvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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