材料
9 p9 G9 [6 @2 ~ a, r1 N% `, r$ i雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 f: e: l* o: \
" u1 u8 x$ T7 k5.39.217.77醃料
3 G; x9 n: t! Q4 W# l$ v0 p公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量
+ U$ ~6 Z" F9 G9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 x2 i' |& |4 D& y0 N
tvb now,tvbnow,bttvb9 S J! D! q0 Q0 t3 h$ u% W3 ?
做法 i! K* [8 q8 h( a1 Z9 H0 h5 j
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
; H( x' t7 l. \9 Q8 H! ^公仔箱論壇
$ E# |* y8 {3 K; p$ X6 z公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* s4 d$ H: |7 w' W
* V! X4 n3 R1 x0 V5 s
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 U6 c3 N+ R2 p8 k! ~. e
: q' r3 t \ v3 Y! h
6 ^% y% E) ~' ~. ?, `' x$ o
貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
| 