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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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6 {$ D3 s+ I3 u! ~8 l& L' n醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 Z) P& j! `0 ^& O1 }# U8 X6 @
鹽/米酒/雞粉各適量
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- g' s$ G& i* C$ I5 `; A. ?- l) @8 E+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: f) {4 @% \4 H; R1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。3 N" m+ f4 p! ^5 n& I2 _
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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7 q/ l4 r: V8 K Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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