材料
* D+ c$ n0 n# W- P5 P1 g公仔箱論壇雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升5.39.217.77. e/ a" _1 l& U5 a- e
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: o+ L! H/ X* F3 g2 t
鹽/米酒/雞粉各適量
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$ x& R7 r4 P' R: h1 H& F5.39.217.77做法
8 W6 Z8 y3 [, G8 y- F8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。公仔箱論壇' m( W+ O7 M S) ^2 P' H, w8 h
4 f1 x- y2 E. ^) u3 j( o公仔箱論壇2.把雞翼直切成兩邊,每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火,將雞中翼灼熟,盛起放入米酒水內浸 15秒,瀝乾盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 `2 P* H6 v/ E* S7 m0 ~3 I
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5 x8 @; J; D, x# W% V公仔箱論壇貼士烹調前可將雞翼打直切開,每邊只有一條骨頭,方便食用外亦不會有碎骨。 |