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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升5 j& u+ H& e- M% R; g3 a/ B
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' ^2 W$ ^5 Y% z/ v5 e
鹽/米酒/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb( I( _0 q" n/ j! h$ G
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" T! v( `+ W- z- R0 n- N$ m( c5.39.217.77做法
^6 `8 b1 {8 |( E# @# }4 {1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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; j. ?8 H6 n5 d3 e; ]# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb% U; R0 ^1 D) S- A
5.39.217.774 `4 T, C; H1 o) Q( R- S; l
w1 u; }& ~# ]; h5.39.217.77貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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