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雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb* n( n6 V; t5 N" z" _5 o
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鹽/米酒/雞粉各適量4 f* p$ F% X7 t5 o- I3 H
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# I; B+ ?8 X) e4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! `; }( Q" \* a5.39.217.771.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。0 u( ^" I7 C# s5 f& t' ]
8 c" Z: n5 J% ]1 x5.39.217.772.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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1 i, X* ?) k2 m8 D8 X4 N6 s$ Q" F0 }tvb now,tvbnow,bttvb貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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