材料
3 c) y6 r5 B% j7 S7 a6 J- v5.39.217.77雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料
. o9 Z8 U. L+ F! A& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/米酒/雞粉各適量
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/ t, D5 o* w+ L' ~: J( G( }5.39.217.77做法公仔箱論壇( i- y. s0 Q V- N' [1 R
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。公仔箱論壇7 V* ?2 _9 C1 C& }- l6 d
9 I$ N: |6 w& M5 J+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。/ A' U3 O. |' n4 L& t3 l6 d
' o9 H* G3 ]. _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u+ {: V' U1 `7 T貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
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