材料9 c" m2 \ R5 Z% Q; h" O) T7 v
雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
p8 B7 b8 ~% Q/ {" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& Y" D( R( m$ g/ _, h I
醃料
& H. k- `* r$ t' `5.39.217.77鹽/米酒/雞粉各適量公仔箱論壇 T% E; q3 m6 v+ s% S' [) D5 m
公仔箱論壇8 ~3 l8 R! l% f
# u! r. N* K- Q iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 X O- J7 Z/ |/ q ~, J, X' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
# L# ~ L5 d8 d( F- ]! S. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. T* C& N) U& A$ r& O" h$ ~% f9 r
2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
. ^) ^& f1 w' Q7 {4 M2 Y7 u6 M5.39.217.77公仔箱論壇: I5 N3 Y& o& Q2 n1 o/ L4 L' d
3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。) }- C' f# o# i/ |
tvb now,tvbnow,bttvb- y! {- X- n& F9 H+ ~4 d
q0 Z# x: }* g2 Q3 x% y6 B4 E貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。 |
發表於 2010-12-31 05:33 AM
| 