[甜品] 芒果拿破崙

材料% M9 t5 W3 v. I+ L( N
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許
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做法, G. \+ D  X, b
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。

2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ e. s6 W9 o9 T. L8 j5 H& S7 _

3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ P% R8 ^$ a  R) O. R

貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。