料A：
) H) p" w6 Y' P7 G! Z( [8 U q, `鴨......半只（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb2 L( `5 j/ h1 G5 r8 t' U
清水......600毫升材料B：# A9 M# z, `. {" z. s; e N
沙茶醬......2湯匙
* |: t; e' \4 V8 s$ i8 z5 _5.39.217.77小蔥頭......5粒（剁成茸）
# _. H1 M- T9 e. k" N& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭......5粒（剁成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 p) h& V3 {
調味料：
. {! @, v+ L" K公仔箱論壇醬油......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H1 ]+ q2 T; { a8 m
薑片......10片/ K. f* o" i! H# q6 {
松茸精......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c! o/ N- S, G4 N/ w; I3 _& m
鹽......1/2 茶匙公仔箱論壇. O |/ @4 d$ L1 q5 e: j3 F: `
烹飪過程：
5 F1 u1 }" u/ ?, s$ y+ r4 Mtvb now,tvbnow,bttvb01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
" ^; z! ^7 a( `" Y: ~- ^5.39.217.7702. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。公仔箱論壇3 h1 A; p/ F8 b* m/ X0 g8 S5 H
03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。 |
發表於 2010-12-30 08:01 PM
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