| 材料 | 蟹味菇1/2盒5.39.217.779 p' |# J. j: a, z. c
日本蟹柳3條
- K7 G. E& Y3 A5 E/ k鳴門卷8片
g) v& j! c% d; q( z5.39.217.77鮮蝦肉8隻5.39.217.77! z+ ]8 q, a4 x* S9 n1 T
雞蛋3隻
" B: S2 T. s0 V, B5 Y! Q) qtvb now,tvbnow,bttvb滾水270毫升- s, n( y! b5 ]$ B; P. H
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。6 {3 L- O( R0 `# N9 N/ z! z8 j- {
2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。
6 J% @" k# D# P5 D$ V$ d公仔箱論壇3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。, T0 i: y8 e$ k8 S# m5 ^4 X" ]
4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i% m' } j* y
+ [& X- r# u W& S. j+ S | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙
+ Y4 ?4 V: O z: k# n0 w' c* f) M鹽 1/4茶匙
" o5 C0 p! j3 N) Q3 g) R9 j8 M5.39.217.77糖1/8茶匙
# J8 w4 P- V& s- n% H& o2 Z& `! j公仔箱論壇胡椒粉少許
- ]1 _! K+ w7 H: i6 Y7 |5.39.217.77 |
5.39.217.772 f5 ?% V" F+ u- L" S3 [& X+ a
5.39.217.77# p9 o; ?7 x( A9 L! a1 V* j7 c
|
發表於 2010-12-30 03:00 PM
| 
.jpg)
