| 材料 | 免治牛肉 120克
1 A, ?" ~* j- D4 I, Atvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c F& f1 L) E0 ^) a* E3 j2 N
薯仔絲 300克tvb now,tvbnow,bttvb+ O; c- O: s/ N( h$ z q
番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 |+ Z# o6 q
茄汁 適量# m+ `2 h6 Y& w+ o# @" a( g
| | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。5.39.217.77& X7 i0 s l4 y. E2 T
2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
- X0 F7 j. q: s9 Y% P4 Y. R2 @5.39.217.773.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。
' O# ?7 g3 u( i9 T$ T | | 調味 | 醃料5.39.217.774 D5 d; H$ u7 c0 e3 u
糖 1/2茶匙: l$ a9 Q. P& P! t. j8 z. [9 C3 a3 e
生粉 2茶匙5.39.217.775 I* T4 o$ j5 u L; @# D
生抽 2茶匙
* r$ c' }: n8 k! @# p5.39.217.77黑胡椒碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. e) p$ |7 b# L+ ?, a/ }
蛋黃 1隻5.39.217.77! W5 D2 Z+ g1 M! L* Y, p1 e
# C0 x a; B$ N Y8 o5.39.217.77調味料+ o4 D3 p, P3 R' }4 M
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇* Q' k6 C$ E, `9 d7 m. s+ S
麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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