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[西式食譜] 燒牛仔骨

材料
3條大骨的牛仔骨 1件
& V, k" S8 `* C; b5 Q0 x5 G2 \' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 B  Z& p( B7 N/ i# R
黑胡椒碎 1茶匙- @6 J8 ~% B- I
製法
燒汁做法 4 M0 l. ~' e! W2 w
1. 將焗盤中取出2湯匙油,燒熱,加入麵粉並煮成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) @5 ^. ?% Y) I
2. 慢慢拌入上湯,煮至稠身,調味即成。
( ?2 b2 m( R6 N; Y' L7 B3 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
" O8 ~# A- T& q7 f& x公仔箱論壇1. 抹乾牛仔骨,擦上鹽和黑椒碎。
9 j- p% ~. e: d9 \+ ]5.39.217.772. 預熱焗爐至200℃,將牛仔骨放在架上,用焗盤盛放入焗爐焗約1小時。
) E5 w  Q! b1 C% ?+ T公仔箱論壇3. 焗好後,待10分鐘後便可切件。tvb now,tvbnow,bttvb  S7 [% H1 T! k. ?# ~" R
調味
麵粉 1湯匙4 j. x# y4 O+ q. B7 \3 ?" y
牛肉上湯 125毫升
1 b/ P' Y9 M4 C$ t1 ?& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許
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備註
書名:《新手學西菜》
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