| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
0 _ H9 ?$ B9 H2 C' G鹽 2茶匙
2 }0 ^6 o6 ]! B' t t# k5.39.217.77黑胡椒碎 1茶匙5.39.217.778 [ C; Q( y a3 `0 J2 L
| | 製法 | 燒汁做法 公仔箱論壇% s- a$ y8 c4 H( E
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
* m; Q# I" D1 p2 E h; }7 P5.39.217.772. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
- i/ r% \; f3 ?! p2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 s: D( l' l, B
1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
" A$ S% I% G5 b/ l& {" G2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j3 s3 A+ _- z& s0 r
3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。8 T" x/ J( R }: ?7 F
| | 調味 | 麵粉 1湯匙* f# X. j* C0 C# X% G- F i6 F
牛肉上湯 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C [: i( z2 y8 h8 d! L
胡椒粉和鹽 少許
8 y2 W5 f4 d9 v a; dtvb now,tvbnow,bttvb | | 備註 | 書名：《新手學西菜》
% J4 p5 Z2 z. G6 n/ ^$ n6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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