| 材料 | 雞胸肉 2件
" L( n; z J$ j1 @: Q& u公仔箱論壇法式芥辣 2湯匙
\3 ~+ {, V- k: u" T$ X4 W大孔芝士 50克9 a) a6 s' n- \2 e+ \6 }+ ~
新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙
, K/ ]& G0 Y, s5 T, J O6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 忌廉汁做法︰
! r+ ?5 k: B8 M% T把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 M, C3 y8 R% [5 \
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。' @) S) Y9 t) H0 u A$ P
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb% k, `. r4 v9 Y
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。
" n8 V* a8 l U; z, D( c- l5.39.217.774.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: W( y/ W; G/ l1 u3 ?9 ?, y
| | 調味 | 忌廉汁4 m% J6 x% i6 _; C6 J
牛油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 @' ^; T" S1 H- i
乾2粒$ g, f: S* `* G
鮮忌廉125毫升5.39.217.77 B6 D% D8 i; c# T: y
白酒50毫升公仔箱論壇0 ?: j9 l" F$ |5 U! B
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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