| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
. g# w* _% z" l) \5.39.217.77鹽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D3 R+ j( [$ p- i7 @0 y$ {' B5 q
胡椒粉 1/2茶匙
) Z& S% {( V5 ~) H, M. i5.39.217.77月桂葉1片
+ u3 C' r1 O2 [0 w5.39.217.77蒜蓉2茶匙公仔箱論壇+ O9 f/ ]8 [2 y1 H& \$ a# E) o
乾迷迭香 1/2茶匙# D$ r1 }$ W1 F9 E5 f8 E
乾百里香 1/2茶匙0 z4 T, p: Y k$ ?0 t( R" L
乾牛至草 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb S& c4 I9 A& A$ L! H$ Y- f$ J
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。tvb now,tvbnow,bttvb' f) D, G5 H4 ?$ \; T
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
% k) M' @. }: }' v+ x$ B% Z5 htvb now,tvbnow,bttvb3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。
' {$ E- K0 X: i! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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