| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻5.39.217.77) K; `0 [+ V) n7 B/ E% c
鹽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 o6 k3 X) B1 P
胡椒粉 1/2茶匙
0 L* [7 M0 E6 G3 S7 m; t0 [! v; T t5.39.217.77月桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 Y9 `6 x$ h/ e8 N
蒜蓉2茶匙
/ r. S( S: C T$ y乾迷迭香 1/2茶匙5 n9 v( m' t" |9 d5 i3 o2 z
乾百里香 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 [! u7 Z0 m0 C& G. H% ?
乾牛至草 1/2茶匙
) R1 e3 o( u }3 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。公仔箱論壇' t$ n. M5 a. ^
2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。tvb now,tvbnow,bttvb2 c! k, @) i8 f
3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。公仔箱論壇" Z: u1 J. U7 @4 v+ a4 j4 I& v& S
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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