材料! n1 }, ] r! U g3 [7 T% R8 ]' f% S
魷魚 1條、蝦 3隻、花蛤（已洗） 1斤、洋葱（切幼絲） 1個、番茄（去皮切丁） 3個、蒜頭 2瓣、番紅花少許、魚湯 200毫升、橄欖油 60毫升、意大利麪 20克、百里香 1小束tvb now,tvbnow,bttvb9 @/ r) l4 o6 ~' N/ }
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1.魷魚洗淨，撕去翼。筒身切圈，翼切片，鬚切小件。
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2.開大火，燒熱厚鐵鍋下橄欖油，加洋葱絲、蒜頭炒至微黃色後，加入番茄。
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0 v* r7 W3 Y0 g; \9 k J公仔箱論壇3.分兩次加入魚湯，加湯後要不停攪拌，滾後下番紅花。
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1 U5 R6 G+ g. D1 R* p8 u* I9 E' [tvb now,tvbnow,bttvb4.轉細火，將材料煮至軟腍後，下花蛤、魷魚、蝦、已折成小段的意大利麪。tvb now,tvbnow,bttvb& h" U! h: z, n. w
; `6 G7 M- M; U; u+ J! |tvb now,tvbnow,bttvb5.待花蛤煮至開口、蝦身變紅色即可，上菜時可放百里香作裝飾。公仔箱論壇 ]+ Q! |/ J9 h. z* c1 C' O
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發表於 2010-12-30 05:13 AM
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發表於 2011-1-2 11:38 PM
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