材料5.39.217.770 W4 K. }$ N3 Q3 ?& e% F( D
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升
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做法
1 k0 p' _* W' y' H6 `! m1 A2 E; e9 h5 o1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。- g' r% q+ U7 U" B& C: j7 G, P7 Q
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。 . G7 Z' \2 e8 O, V6 B/ e
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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