材料- ~ F. P' y" m
雪梨 1個、水 300毫升、冰糖/桂花糖/桂花各 1湯匙、酒釀 1 1/2湯匙、薑汁 20毫升2 d; a4 {5 m U$ H: i
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做法
: {) D. J# @4 F3 {- V5 O2 W1.雪梨去皮後，與冰糖、桂花糖、酒釀、薑汁及水放入燉盅內。5.39.217.77: _1 q5 `) v+ L( R/ i
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2.開大火煲滾水，放上燉盅，轉細火隔水燉約 1 1/2小時，加入桂花再燉 2分鐘即可。
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發表於 2010-12-29 05:18 AM
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