材料
2 ^9 {) o$ s0 T3 H; v0 Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克 ?+ j) o% Q9 X* y& F& {, D S
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調味料
) g2 ~: F" ]. g+ v: ?# ]3 s無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙! y- Y2 h5 ~7 ^5 o* C2 Z
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: S$ L3 S: {1 ^: s5.39.217.77做法
6 `' V& G) o# F2 S. ^6 P) y, _1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。, b9 J1 V* G+ ^0 x0 `/ Y
+ ^, g0 h- R. n1 ~, N+ o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。5.39.217.77- J5 ^$ I9 I, R6 e" K3 R
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3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。* V3 G9 K4 S, h0 }/ N
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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