材料
' E# m4 t5 s/ [3 ]' n南瓜（細） 1個、番茄仔 6粒、荷蘭豆 38克、金菇（去根） 1包、蒟蒻 200克
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+ g* m- N6 B" i, F調味料
% ^* H3 ]: E' C- k" e- ?$ D公仔箱論壇無味精雞湯 500毫升、水 1飯碗、鹽 1茶匙、胡椒粉半茶匙、豆瓣醬 2湯匙& u4 [) H+ P: d! ?( f
5.39.217.77. ^3 s6 m% V' Y& c. z
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做法
. [% C: M( @5 ^3 {# S) Itvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮，切成小塊。蒟蒻切片。荷蘭豆撕去老筋。
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- L2 M1 a G( v1 T# D B5.39.217.772.雞湯和水放入鍋內以大火煮滾，加入南瓜塊和豆瓣醬煮 10分鐘。公仔箱論壇* m% ?4 S4 c* `/ r6 s5 g# T/ {, [
* }4 n" a9 s; z1 I6 R3.加入蒟蒻、番茄仔、金菇和荷蘭豆，加蓋，以大火煮 5分鐘，加入鹽及胡椒粉調味即可。# Q/ {9 U2 u+ c! _! [
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除了原塊蒟蒻，亦可以用芋絲來代替。
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發表於 2010-12-28 05:40 AM
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