材料 ) |1 y* O/ J$ k# D/ i( B Q
牛柳/牛蒡（切絲）各 150克、青甜椒/紅甜椒各 1隻、辣椒粉 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、葡萄籽油 2湯匙
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醃料公仔箱論壇+ A: Q$ K. l' O% _% E5 p5 ^9 u* w
生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙4 D2 y$ x8 |/ @4 z3 f
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* l$ e8 F7 R ~" ~- k, ]tvb now,tvbnow,bttvb做法& ^& a. r0 z5 G9 w
1.牛柳切絲，加入豉油、糖、生粉和橄欖油拌勻，醃 15分鐘。
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+ h7 w4 z W, K0 D% z, l2.青紅甜椒分別切絲。 z( H& N+ i, h$ B2 C
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，加入紅青甜椒略炒後加入牛蒡絲炒 2分鐘。& L8 P* C$ ]+ _, c' @* J1 n9 t' g
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4.再下牛柳和辣椒粉，炒約 2分鐘至牛肉炒熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 A% E' W7 l' s3 I; U
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發表於 2010-12-28 05:39 AM
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