食材費用︰$130
: r( C' c; S. j# \3 _6 b, a% D7 i公仔箱論壇烹調時間︰ 15分鐘
$ P+ }; S. Q/ D/ f: p7 |4 x: p/ btvb now,tvbnow,bttvb 材料（二人分量）大花竹蝦︰ 4隻
/ \% J# Q3 l5 _; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油︰ 250毫升
3 l! ^; q6 @: Z Y2 @& C, V; t5.39.217.77
( Q5 [& o- V E3 ^# [2 ?脆漿0 R4 W* ]9 o/ B% T1 o% F: X
麵粉(篩過) ︰ 1/3杯4 u+ @7 A/ `+ O% Q1 L
粟粉(篩過) ︰ 1湯匙
2 ^" J3 r' y" W* @5.39.217.77海鹽︰ 1茶匙/ v5 A) S) F& ^+ ~8 x
水︰ 1/3杯
( Y8 }# x! ~2 V" W. z3 `# z4 `$ A2 b- {0 h& x公仔箱論壇油︰ 1茶匙- U' Y2 r; H& P, V9 P) C1 t: [
8 }8 j' E$ ]+ k2 KWasabi醬
% I2 v2 _% P8 {9 B1 [- K) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬︰ 1湯匙
; l) ~4 {6 J$ d! o! E, H# t; y& }公仔箱論壇Wasabi醬︰ 1茶匙
+ c) }: T, G( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水︰ 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- Y8 S) X3 H) {/ N. O6 p
: l: e& W) q: d. S, fINGREDIENTStvb now,tvbnow,bttvb- ~1 b# u Y7 p
4 large prawns5.39.217.778 ~+ @& D0 `) T9 _
250ml oiltvb now,tvbnow,bttvb- E3 t2 _, R5 m- g) l5 F
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Batter
0 r* f; y; z9 L x1/3 cup all purpose flour(sifted)
+ q' O' Y" k/ c$ B& I& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp corn flour(sifted)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 Y% q& E# M+ V, ], ]% f
1 tsp sea salt
3 x/ Q- A$ ?; N! I' O r1/3 cup water
, e& F0 e; C' Dtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp oil5 v/ d% j" E, ]
+ u/ j1 u2 o) E+ I* g: l公仔箱論壇Wasabi Sauce
6 z2 ?' i7 U3 o& d公仔箱論壇1 tbsp mayonnaise公仔箱論壇0 a- f* I# J! _- k/ S7 u+ M: ^
1 tsp wasabi paste7 o/ Y/ K' v* T1 b
2 tsp water
$ j5 \, v+ \2 v' i) A `2 C5.39.217.77
/ w% D7 W! Y& Q/ ]6 q1 j. u. J5.39.217.77做法公仔箱論壇- X; M3 |3 y' [' X/ `; @! S
1.切去蝦頭、去殼及去腸。抹乾。
+ r: D: Z N! g8 k p5 N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將所有脆漿料放進碗內拌勻，備用。另外把沙拉醬、 wasabi醬及水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 R: i2 _- z% Y8 a/ @# {
3.以中火燒滾油至 180℃，接近冒煙的時候，將蝦蘸上脆漿，放進油裏炸約 1分半鐘至金黃色。上碟，伴以 Wasabi醬吃。 |
發表於 2010-12-27 12:10 PM
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