材料tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ ?* b$ ]1 M9 `( j; P; P
低筋麪粉 300克、糖/精煉豬油各 150克、梳打粉/臭粉各 5克、蛋黃漿 2隻、手粉（麪粉）/合桃/蛋黃漿各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G2 U2 }3 a: F9 |' K2 a! @" |: [$ E
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公仔箱論壇5 s7 k. p: e1 N9 @0 ~! D
做法
3 C6 @+ ]: I5 ~公仔箱論壇1.將糖、豬油略拌勻，加入蛋漿混合，加入臭粉、梳打粉、低筋麪粉拌至完全混合成麪糰。
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: Y, w+ P5 y! R$ [) M2.枱上撒少許手粉，將麪糰放上搓揉成長條，平均分成 12小份。6 o" W. F7 J( k1 Y" j8 ^( r% y' t
2 [. X5 d* R* T7 ^, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在粉糰中央輕力壓一小孔，放上鋪有牛油紙的焗盤上，留意每個麪糰間要預留約 2吋空位，避免脹起後黏在一起。
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# b# x. `0 H- `4 U: J j @公仔箱論壇4.在粉糰表面掃上蛋黃漿，然後放上適量的合桃。/ G+ O5 L; p) Q! r U" j @
' g9 k. A3 H* k, w) F- c0 r公仔箱論壇5.放入預熱至 190℃焗爐，焗約 6分鐘至少許金黃色，再轉 160℃，焗 15分鐘，然後再調校至 140℃焗 15分鐘，取出即成。
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+ f) @' y9 E. v% o' B- d; {tvb now,tvbnow,bttvb在麪糰中央輕力壓一小孔，待會兒焗起來就更易定型。公仔箱論壇& E1 ?) D% o/ H x+ w# X% z1 T
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發表於 2010-12-27 05:43 AM
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發表於 2010-12-27 11:24 AM
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