| 材料 | mascarpone cheese250克5.39.217.77 v) L( f2 p$ W
淡忌廉125mL8 b) \% S3 @# U4 K8 q/ M/ p
蛋黃2隻
' |* R7 ^* I. R- h' w' T3 U0 v蛋白2隻
/ P( S4 H u% b9 P* Ltvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖50克公仔箱論壇0 Y" ^- X( q |
魚膠粉3茶匙公仔箱論壇% j6 m+ I, R! q* n1 z5 }
熱水30mL
% J. {: w/ r2 u6 c. n2 X雲呢拿油約3滴tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 v& \. H$ [* \) `
瑪莉餅
7 ]: p3 \: B; G/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。6 k% u- t* C E
2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb, A$ r' F; Y* D7 l# K
3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。; n& |3 l( R) r9 ]
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。( \& z. a5 D. Z1 d. r# ]% B2 |
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。6 L$ ~5 [- [0 [4 z" d
6.將餅壓碎。
! U0 t# S& V6 c1 c1 _7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）tvb now,tvbnow,bttvb& z# Y6 ?! j' J. [! Z
8.在最面層灑可可粉。3 y5 p( a; X. h+ o
9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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