| 材料 | mascarpone cheese250克
" C: |. S1 \% c* u. A& s; n N' r淡忌廉125mL) n! D' H7 e8 p
蛋黃2隻5.39.217.77! _+ h! g$ B+ r9 d8 F1 t* R) M
蛋白2隻公仔箱論壇9 u* ~4 m( k# e5 g0 m; K
幼砂糖50克, F/ e- B8 U% V( |& V# H3 z" R
魚膠粉3茶匙1 ]6 F6 V7 ^+ H/ A7 c- @$ Q
熱水30mL
. ]$ t- F2 z$ [1 p+ O雲呢拿油約3滴 e0 d' u6 r" a, t& k
瑪莉餅6 ?8 L, C2 R0 [5 V9 L
可可粉 | | 製法 | 1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。
3 N% `8 ^. A. y, k6 ]7 F* |$ n/ A5.39.217.772.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。
) k) j/ K+ r8 h3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。9 m. F( N& M/ ~; v* e# [! m/ C
4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。3 ^; B( y! ]. O
5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。5.39.217.772 K) D" A2 w; ]$ C
6.將餅壓碎。公仔箱論壇3 j& |( D2 T9 g) c" J" }+ Z/ z
7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數）公仔箱論壇 N4 `2 Z. s- R5 o$ v
8.在最面層灑可可粉。
, y; r8 s. ]. H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.最後放入上層冰格15分鐘即可。 |
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發表於 2010-12-26 11:43 PM
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