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[甜品] 蒸雞蛋糕

材料
- b- m$ n; U2 T5 j; E. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉140克5.39.217.773 X* r/ _& R& a# }2 u6 R8 t
吉士粉15克公仔箱論壇  v% w2 k' {" a  i
雞蛋5隻
  C7 C! N8 |( `) ]# J公仔箱論壇糖200克* K4 o+ n, B: z. l( I
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G3 q) O' H( Y$ }! u( Y+ C" L8 m& W
粟米油45克
" w0 e% y  N6 o+ a- n( [麵粉少許
+ E) p3 f: {( L- Z# L* e. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u9 C; w6 y  h/ N" H7 z$ r+ k' B
製法, r. L7 h( |( `# C# L5 }* ^/ I3 K
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
" Q3 q( k8 e6 Q/ f& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打勻,加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
' [' d, ~1 \/ p' u9 W4 ~公仔箱論壇3.將粉分三次加入,輕手拌勻,再加入粟米油拌透。5.39.217.77- D+ ?1 y( T6 N9 X, p
4.糕盤塗油,撲上麵粉,將材料倒入,立即放入蒸籠內,以大火蒸約30分鐘。
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