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[甜品] 蒸雞蛋糕

材料
8 L3 C& J, ^1 c, u0 B, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉140克
# d# @4 q6 q. _# e: l+ `" a8 |3 g吉士粉15克: Z* `8 K8 e0 Y! _3 O( \4 O
雞蛋5隻
7 P5 a* l# C( E$ A& B/ m9 m/ N糖200克
( n4 Q5 }- p. T* t鹽1/4茶匙
1 D8 d& L+ D+ _  s. a) z" H粟米油45克
  s, K6 T  |1 u6 {& F* v+ Q; t麵粉少許# k2 |8 C3 A  {* k3 ]: E5 d! s& ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 h4 i  o" U9 a. R
製法1 N. V& j* N/ @) q
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。5.39.217.773 I& c1 a0 g2 R- F7 X) M
2.雞蛋打勻,加入糖、鹽打成厚忌廉狀。公仔箱論壇) I7 G2 v& u- L
3.將粉分三次加入,輕手拌勻,再加入粟米油拌透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, n0 w  o5 t
4.糕盤塗油,撲上麵粉,將材料倒入,立即放入蒸籠內,以大火蒸約30分鐘。
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