材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]; {- ]1 P( w
火雞肉（去皮） 300克、雲腿 38克、蜜糖適量、生粉少許、小蘆笋（切段） 4條tvb now,tvbnow,bttvb; l) z# B- k8 B( d( g/ O+ o
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' `/ u8 F! a, O
糖 200克、鹽 40克、雞蛋 1隻、老抽 2湯匙& q4 _( i6 E" L6 q; P8 }. s: q
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5.39.217.77( p& U+ o/ e }0 l' u
做法
5 M) B$ c& m8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雲腿切成長條；火雞肉切成大薄片。2 n# I: k$ I0 }/ S3 [6 p
+ f7 g/ v5 p, X6 H7 b6 ]% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火雞肉撲上生粉，放上雲腿、鐵針後捲起，用鹹水草將雞卷頭尾綁緊。
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. q( W) ]$ Y1 X5 o+ m6 L' n. m2 D3.將糖、鹽、蛋和老抽拌勻，放入雞卷醃 15分鐘，掛入燒爐內，以中火燒 15分鐘至硬身，沾上蜜糖，再燒 5分鐘。
- s/ N" i( {1 \; i' c5 D+ o' T& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# V; N4 J& |( _: A
4.取出鐵針，把燒好的火雞卷切成片狀，砌成樹形，以小蘆笋砌成聖誕樹幹作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb! {3 Z' k# d% h
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貼士
2 H3 V" n; u# a$ s2 V$ Y$ X5.39.217.77捲上鐵針可免火雞肉燒焗時縮成球狀。另可用焗爐代替燒爐，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘，沾蜜糖後再焗 5分鐘。5.39.217.775 b a9 S, }) l. y: L
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發表於 2010-12-25 05:41 AM
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