材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 c3 _5 M8 L1 o0 S) U6 o; j0 k, ?
火雞肉/南瓜/栗子肉各 230克、粟米 80克、鹽少許、全脂奶半杯、油 150毫升、甘笋絲（已炸）適量
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3 E0 Q; C# M9 c公仔箱論壇芡汁
' c8 t# z T# X# R; xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油半湯匙、雞湯 230毫升、生粉/糖各 1茶匙、鹽少許
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* N' |9 D% v R* v7 l2 y" t% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料8 Y0 @* R. U+ N6 f
生粉半茶匙、鹽 1茶匙、糖 1/4茶匙2 p7 w* o+ W+ k) l
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0 {% v$ U) j1 D1 o' w公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. d/ }1 G, |8 D8 e- n: t2 M* f
1.栗子蒸 30分鐘後，壓成茸，加鹽、牛奶攪拌後，再蒸 5分鐘。蒸熟後完全攪拌後，再壓成茸，備用。
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2.南瓜去皮，切成長橄欖形小件，加少許鹽調味後煮 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 v$ }7 K I$ F1 I' x
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3.粟米粒加少許鹽調味後，用水灼熟撈起瀝乾，備用。
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! l7 E6 o& c% K( B$ k公仔箱論壇4.火雞肉剁成茸，加入生粉、鹽、糖調味，順時針方向攪拌至起膠，用手唧成小丸子。' k4 I4 m; _9 W" z! [' v* [0 ]
' z# n& Z( \2 }' E3 z" T& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱油，放入小丸子炸熟至浮起，盛起備用。# Y) v2 {9 g5 L) Q
8 z& u- I2 Y2 c t3 k8 ^tvb now,tvbnow,bttvb6.將蠔油、雞湯、生粉、鹽、糖拌勻，開中火煮沸至濃稠芡汁狀。5.39.217.77+ \6 ~& B" p# g$ c `8 m( A3 S6 L, `) y
4 ]0 c: v3 X' o+ { h M公仔箱論壇7.碟上依次序放入栗子茸、南瓜件、火雞丸，並砌成立體聖誕樹，淋上芡汁，最後放入粟米，炸甘笋絲放於頂上作點綴即可。
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貼士
+ t0 M) p$ n7 |4 ~3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小丸子不要唧得太大粒，否則很難炸熟，影響雞肉口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N0 |* L; `- r; ?5 S* [8 I
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發表於 2010-12-25 05:40 AM
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