材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 A( B: ]3 d8 N
牛油 160克、糖霜 85克、雞蛋 1/2隻、麪粉 285克、杏仁粉 60克、海綿蛋榚 1個、紅加侖子 1串、糖霜 1茶匙、薄荷葉 2片、純黑朱古力假力（ Dark Coating） 50克1 H) p! N' ^0 x6 T0 [. r
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餡料公仔箱論壇. l. l1 P: `$ w) Y' S" H6 b' Z
藍莓/紅桑子各 20克、士多啤梨粒 10克、橙酒 5克、橙汁 15克、糖 50克軟心黑朱古力： 60%黑朱古力 30克、淡忌廉 25克
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雪花朱古力5.39.217.770 K6 Z' D6 I5 d' M
白朱古力假力（ White Coating） 30克
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) X. k8 O3 T; F# K2 n* R# g/ o( utvb now,tvbnow,bttvb做法
4 A1 B2 N5 V8 n# `1.牛油和糖霜攪拌，加入雞蛋、杏仁粉和麪粉拌成麪糰，以保鮮紙包好壓實，放雪櫃雪 30分鐘。
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0 j. X9 A+ O" m( F+ b% ?, m2.麪糰撒少許麪粉後碾平。用撻殼印出形狀，放入杯模，底部用叉刺上小孔。
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3.將撻皮放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，取出攤凉備用。
: V& O: T4 V& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w) T3 j' _7 J2 J* x* a# P$ ?; g4.白朱古力假力以熱水坐溶，放入唧袋中，唧出雪花圖案，待凝固備用。 g* s& o2 C8 p7 y
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5.純黑朱古力假力以熱水坐溶，取出塗在撻殼上，待凉備用。" N) l/ e4 q0 D. H( K; B
9 G0 E h% B* M4 h- P6.將紅桑子、士多啤梨粒、藍莓、橙酒、橙汁和糖加入小煲中，以中火煮至稠身成餡料，攤凉備用。海綿蛋糕用圓形模印出備用。5.39.217.77; E. |! `4 T P7 a- r% t: o- m2 X8 e" m
6 f: u" q0 v" z公仔箱論壇7.60%黑朱古力以熱水坐溶，加淡忌廉攪至呈少許稠身成軟心朱古力。
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3 a9 j8 w: x/ v4 ^. D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.在朱古力撻殼內加入一小匙餡料，放上海綿蛋榚、軟心朱古力，放入雪櫃內雪 15分鐘。取出後加上雪花形白朱古力、紅加侖子及薄荷葉，灑上糖霜作裝飾即可。
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發表於 2010-12-23 05:36 AM
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發表於 2010-12-24 09:28 AM
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